李永生先生出身正统粤菜世家，自幼受家族厨艺熏陶，成长于利苑体系，起点正统、根基深厚。厨艺生涯历经南北多城奢华酒店核心岗位，博采各地风味所长，始终专注于粤菜的传承与精致、摩登现代化表达，形成兼具传统功底、地域广度与创新视野的完整烹饪体系。他坚守“守根创新、有逻辑的不设限”核心烹饪理念，坚持以传统为本、以食材为魂，常年深入菜式原产地探寻本真风味，在完整传承粤菜技法与风味内核的基础上，以现代烹饪逻辑与巧思创意重构经典，拒绝无意义炫技，坚持 “味道为先”，用可感知、有温度的创作，让经典粤菜焕发当代生命力。