李永生出身正统粤菜世家，自幼浸润家族厨艺，师承利苑体系，起点正统，功底根基深厚。厨艺生涯辗转南北多座城市，任职多家奢华酒店核心厨务岗位，博采各地风味之长，始终专注于粤菜的传承、精致化与摩登现代表达，构筑起一套兼具传统功底、地域视野与创新思维的完整烹饪体系。 他秉持 “守根创新、有逻辑的不设限” 烹饪理念，以传统为根基，以食材为灵魂。常年奔赴食材原产地，探寻食物本真风味；在完整承袭粤菜传统技法与风味内核的基础之上，运用现代烹饪逻辑与巧思重构经典菜式。拒绝徒有其表的炫技，坚守味道为先，以可感知、有温度的创作，让经典粤菜焕发鲜活的当代生命力。